dimarts, 25 d’octubre del 2022

El sifó

 La imatge d’aquesta beguda em transporta als anys d’infantesa, quan s’utilitzava per a acabar d’omplir els gots de vermut dels grans, i va indefectiblement unida a la dels plats d’olives i de patates fregides. A la mainada ens la deixaven tastar, però no massa,  i ens omplia els narius d’una estranya picor que ens feia riure. També estàvem sempre a l’expectativa de que alguna de les ampolles tingués un excés d’àcid carbònic (per a nosaltres “gas”) i el líquid sortís rebotat del got i mullés a la persona situada més a prop.

No cal dir que a nosaltres la manipulació d’aquesta ampolla ens era totalment prohibida, ja que a les nostres mans es podia arribar a considerar un arma de mullena massiva.

                                                                Nuri Font


 

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada